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1?甘孜牦牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

四川甘孜牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，在國家政策和資金的支持下，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖品質(zhì)和效益得到了大大提升，成為當(dāng)?shù)氐闹е援a(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。隨著近些年來人均物質(zhì)生活水平顯著提升，牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場空間規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場價(jià)格穩(wěn)步提升，好的畜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、澳門等**城市。尤其是在當(dāng)前綠色環(huán)保背景下，人們對于綠色食品的需求量不斷增加，牦牛系列產(chǎn)品憑借自身獨(dú)特的優(yōu)勢，在市場上大受歡迎，在帶來可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，塑造良好的品牌優(yōu)勢。

2?影響牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素

2.1?牦牛養(yǎng)殖模式滯后

縱觀四川甘孜牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，一個(gè)首要問題即是牦牛養(yǎng)殖模式滯后，受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念的束縛和影響，主要是以小規(guī)模養(yǎng)殖為代表，牦牛養(yǎng)殖數(shù)量 200 頭以上的牧戶只有少數(shù)，多數(shù)牧戶的牦牛養(yǎng)殖數(shù)量不超過 100 頭。除此之外，還有很多的無畜戶。當(dāng)?shù)氐年笈ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍然依靠無補(bǔ)飼、天然放牧模式為主，缺少長期的資金投入，致使當(dāng)?shù)氐年笈ｐB(yǎng)殖仍然處于原始放牧狀態(tài)。

2.2?牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱

由于甘孜地區(qū)的牧民小農(nóng)意識根深蒂固，對于前沿養(yǎng)殖理念接受不充分，未能引進(jìn)前沿的技術(shù)和手段，導(dǎo)致牧民過分惜殺惜售思想長期存在，牧民的經(jīng)濟(jì)效益偏低，僅僅出于溫飽狀態(tài)。隨著牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶數(shù)量持續(xù)增加，而賴以生存的草場卻逐漸退化，難以滿足不斷增長的牦牛養(yǎng)殖需要。在這樣的背景下，牦牛個(gè)體品質(zhì)下降，為甘孜牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了大的阻礙作用，迫切的需要進(jìn)一步改進(jìn)和完善。

2.3?龍頭企業(yè)起點(diǎn)低

相較于內(nèi)蒙古、西藏等地區(qū)的養(yǎng)殖企業(yè)而言，甘孜地區(qū)的龍頭企業(yè)起點(diǎn)低，與當(dāng)?shù)氐年笈ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度不相適應(yīng)。甘孜區(qū)域的龍頭企業(yè)數(shù)量較少，主要是以牦牛肉干加工為主，科技含量低、管理水平低、產(chǎn)品單一，市場上的企業(yè)品牌形象較差，在**市場缺乏足夠的競爭優(yōu)勢，想要進(jìn)入大市場更加困難。所以，為了可以推動龍頭企業(yè)發(fā)展，還需要進(jìn)一步推動牦牛養(yǎng)殖企業(yè)的工藝創(chuàng)新，擴(kuò)大宣傳力度，塑造良好的品牌形象，以便于在積累的市場競爭中占據(jù)更大優(yōu)勢。

2.4?牦牛養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平不高

甘孜地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖規(guī)模較小，多數(shù)是以戶為主，對于這些養(yǎng)殖規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶，由于自身的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不高，養(yǎng)殖模式不科學(xué)，整體養(yǎng)殖水平偏低。牦牛生長緩慢，無論是成活率、產(chǎn)犢率還是出欄率都處于較低水平，導(dǎo)致牦牛生產(chǎn)性能處于較低層次，嚴(yán)重影響到牦牛養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。甘孜地區(qū)牦牛養(yǎng)殖戶自身的疾病防疫意識薄弱，所選擇的飼養(yǎng)管理模式過于粗放，仍然按照傳統(tǒng)的常年放牧模式進(jìn)行養(yǎng)殖，飼養(yǎng)環(huán)境較為惡劣，很容易滋生疫病，影響到牦牛的健康生長。一旦出現(xiàn)疫病，如果未能得到及時(shí)有效解決，將會帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，制約當(dāng)?shù)仃笈ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

2.5?存在養(yǎng)牛不買牛習(xí)慣

當(dāng)前甘孜地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，由于陳舊理念的束縛，相互攀比和炫耀，養(yǎng)成了一種養(yǎng)牛不賣牛的習(xí)慣。而牧區(qū)的牧民消費(fèi)水平不高，每年挖蟲草和賣藥材即可滿足日常的生活開銷，所以對于養(yǎng)牛帶來的效益缺乏足夠認(rèn)知。多數(shù)牧民會養(yǎng)牛不會種草，大肆啃食草場，導(dǎo)致草場退化，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，草地生產(chǎn)力下降，在**程度上加劇雜草、毒草問題出現(xiàn)，加劇草畜矛盾，不利于牦牛健康成長，制約牦牛產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

3?牦牛養(yǎng)殖的應(yīng)對措施

3.1?改變養(yǎng)殖理念，擴(kuò)大宣傳力度

甘孜區(qū)域牦牛養(yǎng)殖中，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況編制合理的發(fā)展規(guī)劃，摒棄傳統(tǒng)養(yǎng)牛不賣牛的習(xí)慣，努力恢復(fù)草場生態(tài)，逐漸形成草場生態(tài)平衡為主，擴(kuò)大市場流通為主要目標(biāo)，平衡牦牛總體數(shù)量，以便于加快草畜轉(zhuǎn)換，提升牦牛個(gè)體品質(zhì)，盡可能避免牦牛越冬死亡。同時(shí)，擴(kuò)大宣傳力度，結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展要求，尋求合理措施，提升牧民的科學(xué)養(yǎng)殖意識。

3.2?增加科技投入力度

為了可以提升甘孜地區(qū)牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)效益，應(yīng)該持續(xù)增加科技、資金投入力度，頒布優(yōu)惠政策，適當(dāng)補(bǔ)貼，對于出欄多的牧戶予以獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動牧民的養(yǎng)殖積極性。這種方式可以大大提升牦牛出欄率，帶來更加可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，推動牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

3.3?加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

通過牦牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，聘請專家學(xué)者幫助養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖理念，積極引進(jìn)前沿養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)，正確看待草場和養(yǎng)殖之間的關(guān)系，合理利用草地，從以往粗放式管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)管理。培訓(xùn)一戶，成功一戶，才能有效調(diào)動養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性，擴(kuò)大區(qū)域品牌影響力，推動牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.4?頒布配套政策制度

甘孜牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要結(jié)合實(shí)際情況頒布相配套的政策制度，整合區(qū)域資源，借助前沿技術(shù)建立服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，組織人員培訓(xùn)的同時(shí)，合理配置人力資源，鼓勵(lì)更多社會資本參與其中，推動牦牛產(chǎn)品開發(fā)，以便于充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶頭作用，推動甘孜牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)朝著更高層次發(fā)展。

4?結(jié)論

綜上所述，四川甘孜地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，為了可以創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該整合養(yǎng)殖資源，進(jìn)一步推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，引進(jìn)前沿技術(shù)手段來提升牦牛養(yǎng)殖技術(shù)含量，擴(kuò)大區(qū)域牦牛產(chǎn)品品牌影響力和知名度，提升牦牛養(yǎng)殖效益，推動牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

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來源：今日頭條

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